企业食堂的厨房设计排烟系统如何布局才好?

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  • 发布时间:2020-08-18 11:41
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【概要描述】  企业食堂在进行厨房工程设计时,一套合理的厨房排烟系统设计方案是非常重要的。那么企业食堂的厨房设计排烟系统如何布局才好?能够从排烟口方位、风机装置方位、排烟管道衔接走向、核算排烟量和尺度以及绘制图纸这几方面来说。 接下来就让小编来给大家介绍一下吧!                                                                                                          在进行排烟设计时要注意以下问题:   1、 由于主副食加工时发生的油气不同,所以油烟气较小的主食加工区能够选择普通排气罩即可满意需求,油烟气较大的副食加工区可选择环保型排风体系。   2、 确认好排烟口的方位。   3、 在满意厨房排烟的基础上排气罩要尽量削减。   4、 确认风机装置方位,排风机应设置在厨房上部方位。   5、 确认排烟风机与排烟罩上方聚烟管衔接的走向。   6、 核算所需排烟量及排烟管道尺度。   7、 补风量要适中,为排风的80%左右为佳。   8、 南边区域厨房补风也要有冷热新风。   9、 北方区域在冬季补风前需求先确认补风温度。   10、后面进行绘制图纸。   每个企业单位的厨房情况不一样,在做厨房排烟系统设计时找懂行的工程师来进行,这样才能保证厨房气流流向不紊乱,厨房排烟更合理。

企业食堂的厨房设计排烟系统如何布局才好?

【概要描述】  企业食堂在进行厨房工程设计时,一套合理的厨房排烟系统设计方案是非常重要的。那么企业食堂的厨房设计排烟系统如何布局才好?能够从排烟口方位、风机装置方位、排烟管道衔接走向、核算排烟量和尺度以及绘制图纸这几方面来说。 接下来就让小编来给大家介绍一下吧!

                                                                                                      

  在进行排烟设计时要注意以下问题:



  1、 由于主副食加工时发生的油气不同,所以油烟气较小的主食加工区能够选择普通排气罩即可满意需求,油烟气较大的副食加工区可选择环保型排风体系。



  2、 确认好排烟口的方位。



  3、 在满意厨房排烟的基础上排气罩要尽量削减。



  4、 确认风机装置方位,排风机应设置在厨房上部方位。



  5、 确认排烟风机与排烟罩上方聚烟管衔接的走向。



  6、 核算所需排烟量及排烟管道尺度。



  7、 补风量要适中,为排风的80%左右为佳。



  8、 南边区域厨房补风也要有冷热新风。



  9、 北方区域在冬季补风前需求先确认补风温度。



  10、后面进行绘制图纸。



  每个企业单位的厨房情况不一样,在做厨房排烟系统设计时找懂行的工程师来进行,这样才能保证厨房气流流向不紊乱,厨房排烟更合理。

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  企业食堂在进行厨房工程设计时,一套合理的厨房排烟系统设计方案是非常重要的。那么企业食堂的厨房设计排烟系统如何布局才好?能够从排烟口方位、风机装置方位、排烟管道衔接走向、核算排烟量和尺度以及绘制图纸这几方面来说。 接下来就让小编来给大家介绍一下吧!

                                                                                                      企业食堂的厨房设计排烟系统如何布局才好?

  在进行排烟设计时要注意以下问题:


  1、 由于主副食加工时发生的油气不同,所以油烟气较小的主食加工区能够选择普通排气罩即可满意需求,油烟气较大的副食加工区可选择环保型排风体系。


  2、 确认好排烟口的方位。


  3、 在满意厨房排烟的基础上排气罩要尽量削减。


  4、 确认风机装置方位,排风机应设置在厨房上部方位。


  5、 确认排烟风机与排烟罩上方聚烟管衔接的走向。


  6、 核算所需排烟量及排烟管道尺度。


  7、 补风量要适中,为排风的80%左右为佳。


  8、 南边区域厨房补风也要有冷热新风。


  9、 北方区域在冬季补风前需求先确认补风温度。


  10、后面进行绘制图纸。


  每个企业单位的厨房情况不一样,在做厨房排烟系统设计时找懂行的工程师来进行,这样才能保证厨房气流流向不紊乱,厨房排烟更合理。

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