厨房排烟管道的设计要点与排烟设备降噪的方法

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  • 发布时间:2020-06-11 10:11
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【概要描述】厨房设备中的噪声主要来源于排烟设备,从排烟系统的进风口到出风口,都有很多噪声源,对居住环境有负面影响,所以在管道设计的时候要考虑这些问题。那么,排烟管道设计要点主要有哪些?怎样给排烟设备降噪呢?   排烟管道的设计的注意事项:   1、辅助设计是是要完成餐饮的设施。辅助设计,主要指的是在餐饮功能的划分上,既不算直接服务于客人用餐、消费的餐厅、也不属于菜点生产制作的厨房。   2、但少了这些设计,餐

厨房排烟管道的设计要点与排烟设备降噪的方法

【概要描述】厨房设备中的噪声主要来源于排烟设备,从排烟系统的进风口到出风口,都有很多噪声源,对居住环境有负面影响,所以在管道设计的时候要考虑这些问题。那么,排烟管道设计要点主要有哪些?怎样给排烟设备降噪呢?   排烟管道的设计的注意事项:   1、辅助设计是是要完成餐饮的设施。辅助设计,主要指的是在餐饮功能的划分上,既不算直接服务于客人用餐、消费的餐厅、也不属于菜点生产制作的厨房。   2、但少了这些设计,餐

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  厨房设备中的噪声主要来源于排烟设备,从排烟系统的进风口到出风口,都有很多噪声源,对居住环境有负面影响,所以在管道设计的时候要考虑这些问题。那么,排烟管道设计要点主要有哪些?怎样给排烟设备降噪呢?

 
  排烟管道的设计的注意事项:
 
  1、辅助设计是是要完成餐饮的设施。辅助设计,主要指的是在餐饮功能的划分上,既不算直接服务于客人用餐、消费的餐厅、也不属于菜点生产制作的厨房。
 
  2、但少了这些设计,餐厅可能会显得粗俗不雅,甚至噪杂零乱;厨房生产和出品也会变得断断续续,甚至残缺不全。这些辅助设计主要有备餐间和洗碗间等。
 

 

  3、酒店厨房的通风,重要的是要使厨房,应该保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时,也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气,要保证烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。
 
  4、排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无法正常工作。
 
  厨房排烟设备降噪:
 
  1、饭店厨房排烟系统设计时就必须考虑到降低噪声的问题,管道厚度、截面积、风速、弯头、变径的选用、制作工艺等问题都需要确保明确的技术指标。
 
  2、想要消除处厨房抽排系统噪音,必须购置正规产品。例如在选择厨房排烟风机时,必须选择正规厂家的风机,这种风机进行了严格的东平衡、机械振动等检测,噪声也符合说国家指标 .
 
  3、排烟风机基座需要尽量安装在较为牢固的位置、立柱、物梁、墙壁上,采用钢架减少振动,这样有利于降低噪音。
 
  4、风机的减震垫的厚度和必须达标,否则,不能降低风机噪音。
 
  5、加强对电机的维护,定期给轴承补油,故障需要及时维修,这样才能降低设备噪音。
 
  6、如果排烟管道的噪音比较大,那么就必须改变管道形状、增加管道铁板强度、产生噪声部位加消音器。
 
  7、如果风机油烟净化设备的噪音对周围环境的影响比较大,那么可以在设备上安装消音罩,这样可以有效,降低设备噪音。
 
  以上是关于厨房排烟管道的设计要点与排烟设备降噪的方法介绍,希望能为您带来帮助。
 

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