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厨房排烟管道的安装方法和注意事项
发布时间：
2020-06-06 08:24
来源：
厨房排烟设备在整个厨房中占有很重要的位置，如果厨房的油烟排放不好，会影响厨师的做菜心情，会使菜品的质量大大下降，影响整个饭店的生意，所以厨房排烟设备安装时要非常的慎重和认真。
厨房通风排烟管道的安装：
1、通风管道安装工作内容：
（1）风管：放样、下料、卷圆、折方、咬口、制作直管、管件、法兰、吊托支架、钻孔、铆焊、上法兰、组对。
（2）通风管道安装：找标高、打支架墙洞、配合预留孔洞、埋设吊托支架，组装、风管就位、找平、找正，制垫、垫垫、上螺栓、紧固。
2、整个通风系统设计采用渐缩管均匀送风者，圆形风管按平均直径，矩形风管按平均周长执行相应规格项目其人工乘以系数2.5。
3、镀锌薄钢板风管项目中的板材是按镀锌薄钢板编制的，如设计要求不用镀锌薄钢板者，板材可以换算，其他不变。
4、风管导流叶片不分单叶片和形双叶片均执行同一项目。
5、如制作空气幕送风管时，按矩形风管平均周长执行相应风管规格项目，其人工乘以系数3，其余不变。
厨房排烟管道安装的注意事项：
1、主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过14m/s，否则在运行一段时间后很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在14m/s以上。
2、排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。
3、排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟通畅。
4、不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果较好，而较低楼层的厨房排烟不通畅。
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