厨房防火安全制度

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  • 发布时间:2020-05-18 10:50
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【概要描述】厨房引起火灾的主要因素:很多堆积易燃油脂,煤气炉未及时封闭,煤气漏气,电器厨房设备未及时堵截,电源或超负荷用电,炼油时无人值守等。1、发现电气设备接头不牢或发作毛病时,应立即报修,修正后才干运用;2、不能超负荷运用电气设备。3、各种电器设备在不必时或用完后堵截电源。4、易燃物储藏应远离热源。5、每天清洗净残油脂。 6、炼油时应专人看守,烤食物时不能着火。7、煮锅或炸锅不能超容量或超温度运用。8、每

厨房防火安全制度

【概要描述】厨房引起火灾的主要因素:很多堆积易燃油脂,煤气炉未及时封闭,煤气漏气,电器厨房设备未及时堵截,电源或超负荷用电,炼油时无人值守等。1、发现电气设备接头不牢或发作毛病时,应立即报修,修正后才干运用;2、不能超负荷运用电气设备。3、各种电器设备在不必时或用完后堵截电源。4、易燃物储藏应远离热源。5、每天清洗净残油脂。 6、炼油时应专人看守,烤食物时不能着火。7、煮锅或炸锅不能超容量或超温度运用。8、每

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    厨房引起火灾的主要因素:很多堆积易燃油脂,煤气炉未及时封闭,煤气漏气,电器厨房设备未及时堵截,电源或超负荷用电,炼油时无人值守等。

1 、发现电气设备接头不牢或发作毛病时,应立即报修,修正后才干运用;


2、不能超负荷运用电气设备。


3、各种电器设备在不必时或用完后堵截电源。


4、易燃物储藏应远离热源。


5、每天清洗净残油脂。

 

6、炼油时应专人看守,烤食物时不能着火。


7、煮锅或炸锅不能超容量或超温度运用。


8、每天清洗洁净炉罩炉灶,每周至少清洗一次抽油烟机滤网。


9、下班封闭完动力开关。


10、厨房消防办法完全、有用。


11、全体人员把握处理意外事故的最初操控办法和报警办法。

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